Összetevők: *perillaolaj, növényi cellulóz kapszula *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A perillaolaj a telítetlen növényi zsírsavak kiváló forrása. A legfontosabb, Omega-3 zsírsavat több, mint 60%-ban tartalmazza.

A táplálkozás részeként az Omega-3 zsírsav jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Fontos részét képezi a szomatikus sejteknek és segít, hogy a sejtek rugalmasak maradjanak. A perilla növény magjaiból hidegen sajtolt olajat növényi kapszulákban áruljuk.

Eredet

A perillaolaj a növény barna magjaiból készül. Ázsiában ennek a növénynek két fajtája létezik. Az egyik a piroslevelű, melyet leginkább dísznövényként használnak, míg a másik a zöldlevelű, melynek magjaiból készül az Omega-3-ban gazdag perillaolaj. A perilla mint növény enyhén fűszeres aromájú és nagyon ízletes.

Az Omega-3 zsírsavak

Napi táplálékunk lényeges és egyik alapvető alkotóelemei a lipidek. A legfontosabb funkciójuk a fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt, hogy energiát állítsanak elő. Továbbá ők szállítják a zsírban oldódó vitaminokat és szervezetünk táplálói és védelmezői is egyben. Szerkezetük és összetételük alapján megkülönböztetünk telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakat.
A többszörösen telítetlen zsírsavak között kiemelkedően jótékony hatással van egészségünkre az Omega-3 zsírsav. Főleg zsíros halakban, például lazacban és makrélában található meg, de vannak olyan típusai, melyek kizárólag növényi olajakban lelhetők fel. Ezt Omega-3 Alphalinolenic savnak, röviden ALA-nak nevezik és kimagasló magas koncentrátumban van jelen a Perilla olajban.
Ezek az Omega-3 zsírsavak alapvető fontosságúak az emberi szervezet számára. Az emberi szervezet nem képes ezeket előállítani, ezért szükséges táplálékkal bejuttatni.

Az Omega-3 zsírsavak láthatóan csökkentik a helytelen táplálkozás révén megnövekedett vérlipideket úgy, hogy közben kiegyensúlyozza azokat (koleszterin, triglycerid), így segítve a szív- és érrendszerünket. A német táplálkozásügyi egyesület (DGE) javasolja az ALA szedésének a növelését.

Botanika

A Perillát vad coleus-ként , kínai bazsalikomként vagy lila mentaként is ismerik. A Lamiaceae családjába tartozik és latin neve: Perilla frutescens.

A növény kiválóan növekszik napon és félárnyékban, a kertben is könnyen termeszthető. A gyógyászati célokon kívül kitűnő dísznövény is.

Összetevők

A Perilla növény magjai magas koncentrációban tartalmaznak többszörösen telítetlen zsírsavakat. Ezek aránya előnyös a táplálkozástudomány fényében:

Omega-3 zsírsav (alpha-linolenic acid - ALA): Omega-6 zsírsav (linoleic acid): Omega-9 zsírsav = 60 :15 :15

Más növényi olajokhoz viszonyítva a perillaolajban kimagasló az ALA-tartalom. A szervezet ebből építi fel az ún. halolaj-zsírsavat, azonban a halolajjal összehasonlítva a perillának az a nagy előnye, hogy kevésbé van kitéve az oxidációnak és nincs halíze sem.

Javasolt adagolása: napi 2x2 kapszula.